Borvacsora

2019.11.20 SZERDA 18:00

Az est házigazdája, Polgár Zoltán

 

Aperitif: Fehér Kadarka 2018

Hideg előétel

Krémsajtos lazacrolád kaviáros mikrozöldségekkel

Siller 2016

Leves

Fürj consumé leves füstölt fürj tojással

Barrique Chardonnay 2016

Meleg előétel

Füstölt kacsamáj baconos sült almával, hagymás-spárgás burgonyagratinnal 

Nemes fehér 2017

Főétel Halból

Szezámmagos kéregben sült tonhalsteak epermajonézes római salátával,
baconos spárgával

Prémium Merlot 2015

Főétel Húsból

Szürkemarha pörkölt juhtúrós sztrapacskával

Kadarka 2016

Desszert

Mágikus Csokigömb

Polgár Cuvée 2012

 

A hat fogásos borvacsora ára 12.990.- Ft / fő